豆豉油麦菜做法　豆豉油麦菜的家常做法

豆豉油麦菜做法？

1.油麦菜洗净切成两段沸水加一勺盐焯半成熟备用

2.豆豉切碎润锅烧油加入豆豉碎蒜末姜末干辣椒爆香

3.倒入油麦菜翻炒片刻加盐即可出锅

豆豉油麦菜的家常做法？

主料

油麦菜一袋

豆豉2勺

葱1/4

辅料

食用油适量

1.油麦菜清洗干净，去除不好的地方。

2.将油麦菜掰成大概3-4段。

3.一袋用的时候这种五香豆豉，味道还不错~

4.葱切葱花，豆豉切末。

5.锅中放入少许油，放入葱花爆香。

6.放入豆豉继续翻炒。

7.放入油麦菜，翻炒一会。

8.油麦菜的水份都出来之后，收汁就可以啦。

9.出锅啦~

豆豉油麦菜怎么做？

做法可以清炒。

具体步骤如下:油麦菜洗净，切约5cm段备用。

豆豉鲮鱼（古龙牌瓶头）全部倒出。

锅放适量油，将豆豉鲮鱼倒入快速翻炒两下，加入切好的油麦菜，加少许料酒和水。

翻炒二分钟即可关火，加少许盐和鸡精即可出锅食用。

该菜口味咸鲜微甜，是一道老少皆宜的家常菜。

小诀窍:由于豆豉鲮鱼选用的是瓶头，本身有一定的咸味，不要加过多的盐和鸡精。

豆豉油麦菜怎么做？

主料

油麦菜一袋

豆豉2勺

葱1/4

辅料

食用油适量

1.油麦菜清洗干净，去除不好的地方。

2.将油麦菜掰成大概3-4段。

3.一袋用的时候这种五香豆豉，味道还不错~

4.葱切葱花，豆豉切末。

5.锅中放入少许油，放入葱花爆香。

6.放入豆豉继续翻炒。

7.放入油麦菜，翻炒一会。

8.油麦菜的水份都出来之后，收汁就可以啦。

9.出锅啦~

凉拌豆豉油麦菜的做法？

用料：

油麦菜200克，豆豉鱼罐头适量，大蒜两克，10克的植物油，适量的食用盐。

步骤：

第一步：

准备好所有食材，将油麦菜择掉不能吃的菜叶。

然后先用清水清洗干净。

然后在锅里倒入适量的清水，加入一点点的食用油，和一点食用盐。

煮开以后，把清洗干净的油麦菜放进去焯水，时间大概为40秒。



第二步：

把大蒜剥去蒜皮，然后用刀切成蒜末备用。



第三步：

在锅里倒入适量的食用油，油温升起来，放入适量的豆豉鱼炒香，然后再加入蒜末炒香。

炒香后，把火开大，把焯过水的油麦菜放进去翻炒。

加入适量的食用盐。



第四步：

翻炒均匀后，就可以出锅了。

装到盘子里，就可以享用美食了。