芡实的家常做法 芡实根茎做法
时间：2024-01-05 18:36:39来源：
芡实的家常做法？
芡实排骨汤
食材：
排骨400g、芡实50g、玉米1根
做法：
1、首先将芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段。
然后排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫。
2、将焯过的排骨，放入砂锅中，再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可。
芡实根茎做法？
原料
芡实茎(500克)，盐少许，辣椒少许，蒜瓣几个，醋少量，泡椒水少量
方法步骤
1/7新鲜的芡实茎用水冲洗干净。
2/7将芡实茎掰成5厘米大小得段，尽量去除
3/7处理完毕后，选择一个大盆，放入芡实茎，加入一点盐。
4/7大火将油锅烧热，倒入芡实茎煸炒。
5/7事先准备好干椒、蒜瓣等佐料，加入煸炒。
6/7芡实茎变软后，加入相关佐料，盐就不要加了，就可盛盘。
7/7在盘中撒下一点葱花，即可食用。
晒干的鸡头米怎么做好吃？
材料:鸡头米、薏米、粳米、盐。
做法:1、将薏米、粳米清洗干净，将鸡头米捣碎备用；
2、将捣碎的鸡头米和薏米、粳米一起倒入锅中；
3、加水适量，用大火熬煮20分钟左右，再转小火熬煮1个小时；
4、煮熟后，加盐调味，即可食用。
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