糖醋鱼的糖醋汁怎么调（糖醋鱼的汁怎么做）
时间：2023-10-31 20:39:19来源：糖醋鱼的糖醋汁怎么调？
主料
小牛鱼一条
辅料
糖8克、醋10克、盐3克、生抽5克、大葱丝8克、红椒丝8克、芝麻适量、生粉水适量、料酒适量、鸡蛋清1个
1.把小牛鱼切丝腌制加入适量生粉，料酒，盐，鸡蛋清即可备用。
2.调酸甜汁糖醋味，醋白糖生抽，调到最佳的味道。
3.加入适量油大火炒至断生倒入糖醋汁即可，撒上芝麻，葱红椒丝点缀即可。
糖醋鱼的汁怎么做？
糖醋鱼汁所需材料：
生抽2汤匙、白糖3汤匙、番茄酱4汤匙、水5汤匙、淀粉适量、料酒适量。
做法步骤
1、锅内的油倒出，留少许底油，下入番茄酱炒出酸味，再淋入料酒、生抽、加入白糖，再淋入适量的水淀粉，用勺子沿一个方向搅动，待汤汁变得黏稠，调成糖醋汁，关火。
2、将做好的糖醋汁淋在鱼的表面，一盘酸甜味美的糖醋鱼就做好了。
糖醋鱼的酱汁怎么调？
主料
小牛鱼一条
辅料
糖8克、醋10克、盐3克、生抽5克、大葱丝8克、红椒丝8克、芝麻适量、生粉水适量、料酒适量、鸡蛋清1个
1.把小牛鱼切丝腌制加入适量生粉，料酒，盐，鸡蛋清即可备用。
2.调酸甜汁糖醋味，醋白糖生抽，调到最佳的味道。
3.加入适量油大火炒至断生倒入糖醋汁即可，撒上芝麻，葱红椒丝点缀即可。
展开更多
标签：
