元宝鱼什么样子（元宝鱼怎么做好吃）
时间：2023-10-03 00:28:49来源：元宝鱼什么样子？
元宝鱼俗称红元宝，血鹦鹉，发财鱼。
其全身鲜艳通红，加上胖嘟嘟的体型和油油的鳍条，煞是惹人喜爱。
元宝鱼喜欢弱酸性且硬度较低的软水由于元宝鱼先天性，嘴唇不能闭合，撑吐水流的控制能力较差，经过鳃的水流较小，靠水流与腮部交换氧气的能力较其父本与母本及其它鱼类就差的多。
元宝鱼怎么做好吃？
食材：
元宝鱼1/2尾，荸荠6颗，甘蔗60公克，姜片8公克，水350cc，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法:
1.将元宝鱼切小段；荸荠洗净去皮后，泡冷水备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的鲈鱼块放入滚水中汆烫约30秒后取出洗净，放入电锅内锅中。
3.甘蔗洗净后，与作法1的荸荠、姜片及水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入1杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约10分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
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