啫喱是什么形态
时间：2023-09-30 11:39:21来源：啫喱是什么形态？
啫喱是一种胶质物体。
啫喱是英文“gelatine”的音译，可翻译为明胶或者鱼胶，也叫做介力或者吉力，是通过高分子化合物失水后得到的半固态物质。
通常有植物型啫喱和动物型啫喱两种,啫喱多用于制作点心或化妆品,比如一些果冻,布丁等甜品就以啫喱作为原料.
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