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澳洲大龙虾做法和杀法 澳龙小龙虾做法

时间:2024-02-22 13:59:30来源:

澳洲大龙虾做法和杀法?

原料:

小澳龙、姜、蒜、干辣椒、五香粉、胡椒粉、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精。

做法步骤:

第1步、小澳龙清洗干净。

第2步、锅内加油烧热、放入花椒粒小火炒出香味。

第3步、再下干辣椒、姜蒜末炒香。

第4步、放入小澳龙翻炒。

第5步、炒至变色,加料酒、生抽、老抽翻炒。

第6步、加入适量的清水、葱结,盖盖焖煮十五分钟左右。

第7步、汤汁差不多了加入五香粉、胡椒粉。

第8步、糖、鸡精调味即可。

第9步、成品。

澳龙小龙虾做法?

1.先用少许油炒香葱姜片和蒜蓉,加入奥龙虾大约8分钟,至虾身变红。

2.加入清水、白糖、醋、盐、香油、料酒、番茄酱,待水开时加入少许云丝炒匀,然后放入奥龙虾,半煮熟后熄火,把虾捞出沥干水分。

3.热凉油,放入准备好的葱姜蒜,再放入虾,炒至虾变红,加入鸡精、糖、醋、盐、香油调味,淋少许芥末油即可出锅。

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