大头菜炒柿子是怎么做的 柿子炒大头菜如何
时间：2024-02-07 12:44:38来源：
大头菜炒柿子是怎么做的？
食材用料
大头菜500克，西红柿200克，植物油20克，葱末适量，花椒粉适量，蚝油1勺，老抽1勺，盐1勺
做法步骤：
1，准备大头菜和柿子，大头菜切丝，洗净，切好葱末
2，西红柿洗净切块，
3，先加入一部分西红柿炒，再放入大头菜
4，炒一会，放入葱末，加盐继续翻炒
5，出锅装盘
柿子炒大头菜如何？
1、主料：
大头菜200g、柿子2个、食盐适量、味精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量。
2、大头菜洗净切丝备用。
3、柿子洗净切块，葱切末。
4、热锅热油，放一半的柿子煸炒出红油。
5、再放葱花爆香。
6、放入大头菜翻炒均匀。
7、放入适量的花椒粉、盐翻炒均匀。
8、再放入剩余的柿子翻炒均匀，大概炒二三分钟。
9、待汤汁收的差不多时加少许味精调味即可出锅。
西红柿大头菜尖椒做法？
步骤1
大头菜切丝，尖椒切丝，柿子切块，葱蒜切末
步骤2
起锅烧油，下去葱蒜炝锅，下入大头菜，大火炒一分钟，有点发软了，下入辣椒和柿子
步骤3
菜中间抠个坑，放入生抽蚝油，少来点盐鸡精，大火炒一两分钟，临出锅少来点陈醋，少来点水淀粉勾芡，出锅
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