大闸蟹清洗的最佳方法 大蟹怎么清洗与做法
时间:2024-02-07 02:55:14来源:大闸蟹清洗的最佳方法?
想要更好的清洗大闸蟹可以把螃蟹放在盆里后倒适量清水,再倒入少量白酒混合均匀,这样螃蟹喝了含有白酒的水就会醉倒变得昏迷,随你怎么摆布都没有力气夹人了。
如果你还是不怎么太放心,还可以取出醉倒的螃蟹后,用锅铲的背面把它拍晕,这就万无一失了,你想怎么刷就可以怎么刷了。
大蟹怎么清洗与做法?
方法一
步骤/方式一
首先,把螃蟹倒入温水中。
步骤/方式二
倒入大约一两高度白酒。
步骤/方式三
搅拌一下,然后浸泡二十分钟。
步骤/方式四
开始刷蟹脚和蟹脚根部。
步骤/方式五
刷洗螃蟹身体。
步骤/方式六
扒开肚子。
步骤/方式七
刷洗肚子里的泥沙。
步骤/方式八
最后放进清水里,清洗干净就可以了。
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