干贝家常做法　干贝四川做法

干贝家常做法？

干贝鲜虾粥。

用料：

虾10只，香菇5朵，盐适量，胡椒粉1勺，红枣2颗，姜丝适量，猪瘦肉适量，干贝适量。

步骤：

准备好材料，干贝要用水泡一个小时。

把虾头倒入油锅，爆出虾油。

泡好的干贝用手撕碎，猪瘦肉用姜丝、酱油、盐腌制15分钟，先放大米和水，煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，最后加点盐和胡椒粉，就可以出锅了。

干贝四川做法？

用料主料大米50g干贝50g海虾30g调料花生油少量食盐少量葱少量胡椒粉少量干贝粥的做法1.干贝洗净后用温水泡软2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键；

3.锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜，并加盐调味，拔下电源，利用锅里的余热让虾熟透；

4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。

干贝干做法？

干贝干的做法

食材：

主料：

大米50g，干贝50g，海虾30g

调料：

花生油少量，食盐少量，葱少量，胡椒粉少量

做法：

1.干贝洗净后用温水泡软

2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键;

3.锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜，并加盐调味，拔下电源，利用锅里的余热让虾熟透;

4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。

瑶柱的做法是什么？

步骤1

瑶柱用凉开水泡开，并加适量的盐

步骤2

两个鸡蛋为一盅，打起泡，过滤一次，加入瑶柱适量，用鸡蛋壳丈量水量，加入5个鸡蛋的水量，水采用泡瑶柱的盐水

步骤3

轻轻搅拌均匀，放进锅子隔水炖10分钟。

步骤4

瑶柱沉底了，慢慢吃就会吃到。

这炖鸡蛋会吃到鸡蛋的香味和瑶柱的鲜味。