宫保鸡丁的家常做法 宫保鸡丁的做法配料
时间:2024-01-20 11:16:34来源:宫保鸡丁的家常做法?
材料:
肉丁300g,酥花生100g,干辣椒10g,大葱段15g
做法:
一、肉切成大小均匀的丁,放入碗中加入盐,料酒,干淀粉码味后,入锅中滑油后捞出备用。
二、打碗芡,碗中加入盐,味精,鸡精,糖,酱油,水淀粉搅拌均匀备用。
锅中加油烧热后加入干辣椒干花椒,姜蒜片大葱炒香后加入肉丁翻炒,然后加入碗芡翻炒收汁,最后加入酥花生炒匀即可起锅。
宫保鸡丁的做法配料?
关于这个问题,宫保鸡丁的做法配料:
1.鸡肉:
500克。
2.辣椒:
50克。
3.葱姜蒜:
适量。
4.花生米:
50克。
5.干辣椒:
适量。
6.料酒:
适量。
7.盐:
适量。
8.糖:
适量。
9.生抽:
适量。
10.鸡精:
适量。
11.淀粉:
适量。
12.食用油:
适量。
宫保鸡丁的简单做法?
材料:
肉丁300g,酥花生100g,干辣椒10g,大葱段15g
做法:
一、肉切成大小均匀的丁,放入碗中加入盐,料酒,干淀粉码味后,入锅中滑油后捞出备用。
二、打碗芡,碗中加入盐,味精,鸡精,糖,酱油,水淀粉搅拌均匀备用。
锅中加油烧热后加入干辣椒干花椒,姜蒜片大葱炒香后加入肉丁翻炒,然后加入碗芡翻炒收汁,最后加入酥花生炒匀即可起锅。
火哥宫保鸡丁正宗做法?
食材:
鸡胸肉1块、花生适量、大葱1根、干辣椒4根、蒜3粒、少许料酒、盐、胡椒粉、1勺生抽、少许淀粉。
做法:
1、需要的食材准备好。
2、鸡脯肉洗净切成小丁,加入少许料酒,盐,胡椒粉,1勺生抽,少许淀粉抓匀,腌制10几分钟。
3、锅中倒入适量油,加入花生米炒至外表焦黄捞出控油去皮,(最好用热水浸泡生花生,轻松去外皮,再放入油锅炸),大葱洗净切成小段,干辣椒切成小段,蒜粒切片。