构树穗的10种吃法　构树叶穗怎么吃

构树穗的10种吃法？

用料：

构棒槌300克

面粉50克

香油适量

盐适量

大蒜一头

姜少许

凉白开水少许

做法与步骤：

1.构棒槌洗净控水，放一些香油搅拌均匀

2.挖一勺面粉撒在上面拌匀

3.让每一个构棒槌都粘上面粉

4.水开上锅大火蒸10分钟

5.大蒜去皮用刀拍一下捣的时候不会从碗里蹦出来，姜切丝，放适量盐

6.捣成蒜泥后加一些凉白开水，多放些香油，搅拌一下备用

7.构棒槌蒸好后放在一个盆子里，浇上蒜泥拌匀就可以食用了

构树叶穗怎么吃？

1、可以做凉菜和肉丁构树穗吃。

做法：

构树穗洗净摘好，均匀拌上一薄层鸡蛋面糊，再分开滚上干粉在屉上蒸十分钟，拿出来浇上蒜汁辣油和青醋，在冰箱里镇凉，就是一道普通凉菜。

2、也可以蒸熟，再用葱姜蒜末炸锅，爆香后加入入过味的肉丁，肉变色后稍加些酱油，再炒一会，加入构树穗，就是肉丁构树穗了。

炒构树穗做法？

1、准备食材：

构蒲穗400克、面粉50克、盐适量、糖适量、辣椒油适量、食用油适量。

2、新鲜的构树穗处理一下，去除叶子，清洗干净备用。

3、加入面粉，搅拌均匀，每个穗上都裹上面粉。

4、水开后放入大火蒸8至10分钟。

5、蒸好的构树穗放入盆里，加入盐、糖、辣椒油，锅里烧热食用油浇一下搅拌均匀即可。

构树穗有几种吃法？该怎么做？

一、做法一:蒸构树穗

1、原料

构树穗500克，面粉3勺，大蒜3个，青椒半个，米醋1勺，香油1茶匙，食用油1勺，盐2克。

2、具体步骤

1)构树穗冲洗掉杂质尘土，控干水分，晾至半干，等不及的话用厨房纸吸去水分。

2)半干的构树穗倒入一勺食用油拌匀，这样既能锁住水分，又能让构树穗少沾一些面粉。

3)边倒面粉边将构树穗抖散，让每一个构树穗都均匀地裹上面粉。

4)锅中烧水，水开在蒸屉上铺上纱布，码上构树穗，均匀地摊开。

5)大火蒸10分钟即可，千万不要蒸太长时间。

6)蒸好的构树穗倒入盆中，倒入一些食盐，趁热抖散开。

7)大蒜切末、青椒切碎，加入一勺米醋，一茶匙香油拌匀。

能吃辣的加入一大勺老干妈，味道更香。

8)将蒜醋汁倒入半凉的构树穗中拌匀即可。

二、做法二:鸡粒构树穗

1、原料

构树穗，鸡脯肉，葱，姜，干辣椒，面粉，盐，鸡精。

2、具体步骤

1)构树穗择洗干净，沥干水分，拌一层面粉，上笼屉大火蒸3分钟，取出抖散。

2)葱、姜、蒜、干辣椒分别切碎。

3)鸡脯肉洗净切小粒，用淀粉上浆，放温油中滑油，捞出备用。

4)葱、姜、蒜、辣椒炒出香味，放入蒸好的构树穗、鸡粒、盐、鸡精，翻炒均匀，装盘。

构树穗麦饭的正宗做法？

步骤1，构穗摘回来先摘掉多余的枝条和叶子，太老的也不要

步骤2，多清洗几遍，稍微沥干水份备用

步骤3，加面粉，双手捞底进行翻拌均匀，让每一个构穗都沾上面粉，再加少许盐翻拌一下

步骤4，拌匀都变成白胖胖的构穗啦

步骤5，拌匀冷水上蒸锅蒸20分钟后取出放到碗里，放蒜末，葱花，辣椒面，烧热油泼上去就可以开吃啦！趁热吃好吃！软软糯糯的，很Q弹！