槐花的家常吃法　槐花的家常吃法

槐花的家常吃法？

蒸麦饭是槐花的最家常吃法，其做法是：

1、槐花洗净，沥干水分，加入盐拌匀；

2、白面与玉米面混和，槐花裹上面粉，抓匀后将多余面粉抖掉，使之粒粒分明；

3、凉水上锅大火蒸十分钟，熟后用筷子打散，避免粘连；

4、根据自己的口味，用盐、蒜、醋、香油调汁凉拌或用自己喜欢的调料炒制。

槐花的家常吃法？

蒸麦饭是槐花的最家常吃法，其做法是：

1、槐花洗净，沥干水分，加入盐拌匀；

2、白面与玉米面混和，槐花裹上面粉，抓匀后将多余面粉抖掉，使之粒粒分明；

3、凉水上锅大火蒸十分钟，熟后用筷子打散，避免粘连；

4、根据自己的口味，用盐、蒜、醋、香油调汁凉拌或用自己喜欢的调料炒制。

槐花的15种家常做法？

【食材】：

槐花1大捧、鸡蛋4个、盐3克、油3汤匙。

【具体做法】：

1、落槐花时，难免会混进来小树枝和树叶什么的，挑选干净。

2、把槐花泡进淡盐水中，浸泡十来分钟。

因为槐花的香甜不只是吸引人类吃货，也会吸引小虫子小蚂蚁之类的，所以，要用淡盐水浸泡一下，吃得更卫生。

3、然后把槐花过两遍清水，捞出沥水待用。

4、烧开半锅清水，水开下槐花，焯烫不超过30秒。

槐花遇热，根部会彻底变成绿色，非常的漂亮，跟香椿入热水一样的变化。

5、把焯过水的槐花捞进大碗，用筷子摊开，让它自然晾凉。

有人在这一步会把槐花过冷水，不建议，会损失槐花的香甜味儿。

6、待槐花凉后，磕入鸡蛋，加入3克盐，搅拌均匀。

整个炒制过程，只要盐调味即可，无需葱姜蒜。

7、热锅热油，倒入蛋液，暂时不要动它，待底部凝固之后再翻炒。

8、直到把蛋液全部炒成块儿状，喜欢嫩的就少炒几秒钟，喜欢老一点儿的口感就多炒上几秒钟。

槐花的15种家常做法？

【食材】：

槐花1大捧、鸡蛋4个、盐3克、油3汤匙。

【具体做法】：

1、落槐花时，难免会混进来小树枝和树叶什么的，挑选干净。

2、把槐花泡进淡盐水中，浸泡十来分钟。

因为槐花的香甜不只是吸引人类吃货，也会吸引小虫子小蚂蚁之类的，所以，要用淡盐水浸泡一下，吃得更卫生。

3、然后把槐花过两遍清水，捞出沥水待用。

4、烧开半锅清水，水开下槐花，焯烫不超过30秒。

槐花遇热，根部会彻底变成绿色，非常的漂亮，跟香椿入热水一样的变化。

5、把焯过水的槐花捞进大碗，用筷子摊开，让它自然晾凉。

有人在这一步会把槐花过冷水，不建议，会损失槐花的香甜味儿。

6、待槐花凉后，磕入鸡蛋，加入3克盐，搅拌均匀。

整个炒制过程，只要盐调味即可，无需葱姜蒜。

7、热锅热油，倒入蛋液，暂时不要动它，待底部凝固之后再翻炒。

8、直到把蛋液全部炒成块儿状，喜欢嫩的就少炒几秒钟，喜欢老一点儿的口感就多炒上几秒钟。

槐花怎么吃最好？

步骤1，用清水把摘好的槐花清洗干净，放在箩筐里空干水分。

最好多清洗几遍。

步骤2，在沥干水分的槐花中加入面粉、食盐、食用油，然后用筷子搅拌均匀；

步骤3、锅中烧水，放入蒸笼，水开后放入槐花蒸熟即可。

洋槐花可以炒着吃：

1、将洋槐清洗干净后放入碗中；

2、碗中打入两个鸡蛋，加入适量食盐，用筷子将鸡蛋和洋槐搅拌均匀；

3、锅中热油，倒入洋槐鸡蛋液炒熟即可。