凉皮辣椒油配方 做面皮的辣椒油
时间:2023-12-18 20:25:03来源:凉皮辣椒油配方?
材料:
干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗,辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐
制作步骤:
1.将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大。
2.锅中倒入适量油,凉油时放入几粒大料。
3.待油烧至9成热(冒烟)时,关火,捞出大料。
4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中,搅匀,凉后即可使用。
剩余的红油辣椒可以装瓶使用。
做面皮的辣椒油?
材料:
干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗,辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐
制作步骤:
1.将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大。
2.锅中倒入适量油,凉油时放入几粒大料。
3.待油烧至9成热(冒烟)时,关火,捞出大料。
4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中,搅匀,凉后即可使用。
剩余的红油辣椒可以装瓶使用。
红辣椒擀面皮的辣椒油的制作方法?
凉皮辣椒油的做法用料:
油500g辣椒面80g生白芝麻15g大料粉15g醋适量做法1、首先准备好材料,大料粉,生白芝麻,辣椒面2、锅里放入油,不要太满,要不然放辣椒面时会溢出来3、油175度放入生芝麻搅拌均匀4、放入大料粉搅拌5、油不太热时分三次放入辣椒面6、最后滴几滴醋,醋可以激发辣椒的香味7、大功告成
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