麸皮和麦麸一样吗 麦麸怎么做
时间：2023-12-12 10:03:40来源：麸皮和麦麸一样吗？
麸皮和麦麸是同一种东西，麸皮就是小麦经过加工脱掉的那层外皮，叫麸皮，这种麸皮经过发酷是一种很好的粗饲料，含有大量的纤维素和微量元素，用它可以喂鸡，喂猪，还可以与别的饲料如豆粕，谷糖，玉米碎，贝壳粉等掺混在一起，是马，牛，羊最好的精料，营养丰富，利于消化。
麦麸经过发酵后，还是一种很有的有机肥，适用于大田，蔬莱大棚，果树上的使用，可以利水，壮根，促进作物生长。
麦麸怎么做？
⑴主料：
面粉2杯、麦麸1杯。
⑵辅料：
酵母半小勺、温水适量。
⑶把麦麸放在面粉拌匀。
⑷放入酵母拌匀。
⑸放适量的温水揉成面团，放10分钟，分成4份。
⑹揉成团放在铺好的布上，放40分钟，开小火烧开后蒸25分钟即可。
麦麸和麸皮有什么区别？
没有什么区别，只是叫法不同而已，都是小麦颗粒外面包裹的一层皮，小麦经过机器加工打磨，外面的一层就是麦麸，麦麸里面的就是面粉。
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