乌鸡汤最正宗的做法（清炖乌鸡汤的做法）

乌鸡汤最正宗的做法？

食材：

乌鸡半只、何首乌15克、黑豆30克、红枣6颗、薏米20克、枸杞一把、生姜3片、盐适量。

做法：

1、所有材料洗干净备用。

黑豆泡长一点时间，泡开一点容易煮软。

2、煮开一锅清水，放乌鸡焯一下去血污。

3、将红枣、黑豆、薏米、首乌跟姜片，焯过水乌鸡一起扔锅里，加入适量清水。

4、水煮开后转小火煮一两小时，起锅前调入适量食盐便可食用。

清炖乌鸡汤的做法？

用料：

乌骨鸡1只、山药200克、红枣10颗、姜3片、干香菇6朵、盐适量。

做法：

1、将乌骨鸡洗净，砍成小块，放入烧开的水中焯掉血水，捞出，用清水洗净浮沫。

放入砂锅中。

2、将红栆和干香菇分别用热水泡发，洗净，香菇去蒂备用。

姜洗净切片。

3、山药去皮切成块。

4、在砂锅中再放入泡发好的香菇、红枣，加适量冷水大火烧开后，转小火，炖1小时40分时，再加入山药煮软，用盐调味。

家常炖乌鸡汤最正宗的做法？

步骤/方式1

准备好材料

步骤/方式2

乌鸡剁成几块，猪展也切成大块

步骤/方式3

洗净材料，放入炖盅内

步骤/方式4

加入乌鸡和猪展，注入凉开水

步骤/方式5

盖上盖，放入电炖锅，设定炖汤模式2.5小时

步骤/方式6

到最后5分钟时加入杞子，加入盐调味便可

步骤/方式7

味道鲜美的乌鸡汤

家常炖乌鸡汤最正宗的做法？

步骤/方式1

准备好材料

步骤/方式2

乌鸡剁成几块，猪展也切成大块

步骤/方式3

洗净材料，放入炖盅内

步骤/方式4

加入乌鸡和猪展，注入凉开水

步骤/方式5

盖上盖，放入电炖锅，设定炖汤模式2.5小时

步骤/方式6

到最后5分钟时加入杞子，加入盐调味便可

步骤/方式7

味道鲜美的乌鸡汤

糯米乌鸡汤做法？

花椒粒10颗胡椒粉1克精盐少许水适量香菜10克小葱10克枸杞20颗姜10克

步骤1

一次性备好所有食材，鸡块、糯米、花椒、胡椒、生姜、枸杞等

步骤2

鸡块焯水，除去鸡块里的血泡，这样的鸡块煲汤口感才好

步骤3

焯水后的鸡块放入电压锅，一次性加入胡椒、花椒、生姜块等调料。

重新加入清水，这里的清水要充足一点，要保证加入糯米有足够水分，能熬成汤汁

步骤4

电压锅设置鸡汤标准功能键，15分钟左右跳闸断电后，再焖10分钟即可，煲熟的鸡汤满屋飘香、汤面有着厚厚一层油