小米粥的8种做法早晨养好胃(粥店小米粥的做法)
时间:2023-10-17 01:34:51来源:小米粥的8种做法早晨养好胃?
食材:
小米50克,山药去皮后120克,红枣8粒,枸杞10粒,红糖或者黑糖适量
制作方法
1:
准备好所有的食材,小米红枣枸杞清洗干净,山药切片备用。
2:
锅中加水,烧开后放入小米大火煮5分钟后加入红枣中小火煮10分钟
3:
加入山药,继续煮10分钟。
4:
最后加入枸杞和红糖至糖化即可!
粥店小米粥的做法?
原料
小米50克
烹饪方式
煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。
熬小米粥的诀窍
其实熬粥也不是那么简单的,不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。
下面教你熬小米粥的几个诀窍:
1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。
2.熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。
3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。
4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开。
5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。
(孕产妇婴幼儿不建议放)
6.待米成花状时,更可口。
小米粥的做法?
用料:
鸡蛋1个,小米100克,红糖30克。
制法:
①将小米淘洗干净,备用。
②锅内加水适量,放入小米煮粥,烧开后,撇去浮沫,再煮至粥熟,打入鸡蛋,投入红糖,搅匀即成。
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