长根奥德菇的做法
时间：2023-09-27 17:34:14来源：长根奥德菇的做法？
1、食物主料:鲜长根奥德菇200克、鸡半只。
2、食物配料:料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片各适量。
3、将长根菇去除杂质洗净,撕成片。
4、把鸡,洗净,切成块,放入沸水锅中焯一下,捞出洗去血污、将鸡肉放入锅中,加适量的水,用武火烧开,撇去俘沫。
3、起锅倒油，油热放葱姜蒜爆香放鸡块翻炒，加入料酒、精盐、味精、酱油、加适量的水,用文火炖至鸡肉熟透。
4、再把长根奥德菇放入,炖至鸡肉熟烂即可。
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