莲花馍馍的几种简单做法（蒸烤一体机蒸馒头的做法）

莲花馍馍的几种简单做法？

步骤1

两块同等大小面，按扁

步骤2

擀成同等大小两个薄圆片

步骤3

对折再对折

步骤4

切成等宽三份

步骤5

同等与同等的摞一起，一共三层

步骤6

中间筷子压到底，不要压断

步骤7

平行压到底，往中间夹就会翻开花

步骤8

发酵两倍大，冷水上锅蒸20分钟

蒸烤一体机蒸馒头的做法？

刀切面包1个

糖适量

食用油适量

熟芝麻适量

做法步骤

1、温水里加入酵母搅拌均匀，酵母水倒入面粉中，放入活面机和面。

2、和好的面放入蒸烤箱发酵40分钟

3、发酵到两倍大，

4、取出排气整理一下，用刀切。

再放回蒸烤箱二次发酵10分钟。

5、发酵好的蒸20分钟，时间到了再焖五分钟。

这样我们的馒头做好了，虽然外观不如外面买的，但是自己做的味道不输外面的

蒸烤一体机蒸馒头的做法？

刀切面包1个

糖适量

食用油适量

熟芝麻适量

做法步骤

1、温水里加入酵母搅拌均匀，酵母水倒入面粉中，放入活面机和面。

2、和好的面放入蒸烤箱发酵40分钟

3、发酵到两倍大，

4、取出排气整理一下，用刀切。

再放回蒸烤箱二次发酵10分钟。

5、发酵好的蒸20分钟，时间到了再焖五分钟。

这样我们的馒头做好了，虽然外观不如外面买的，但是自己做的味道不输外面的

讨口子馍馍的做法

食材：

高筋面粉、酵母、白糖、温水

步骤一：

准备五百克的高筋面粉，四克酵母和八克白糖，一百九十毫升的温水。

步骤二：

将四百克面粉倒入容器中，酵母和白糖倒入温水中静置一会，用筷子搅拌均匀。

把融化的酵母水分次倒入面粉中，搅拌成絮状以后下手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

步骤三：

等面团体积变大至原来的两倍大小，扒开面团有丰富的蜂窝组织，说明已发酵完成。

步骤四：

将剩下的一百克干面粉放置在面板旁边。

面板上撒些干粉，取出面团开始揉面排气，排气完成后将面团擀成圆形面皮，撒上一层薄薄的干面粉，将面皮折叠起来，再次擀薄，在撒上一层干面粉，反复重复这一步。

重复的次数越多，馒头层次就越多。

步骤五：

最后将撒了干粉的面皮重新整理面团，揉成长条状，切下大小均匀的剂子，再将剂子整理成高挺的白塔形，收口朝下。

步骤六：

蒸屉上刷一层油，将馒头生胚放入蒸屉中，盖上锅盖，再次醒发二十分钟左右。

馒头生胚体积变大，手感变轻，热水上锅蒸十五分钟左右，关火后焖三分钟即可出锅。