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糖蒜的做法(糖蒜的做法)

时间:2023-07-30 19:47:20来源:

糖蒜的做法?

主料:蒜3斤

辅料:白醋2斤糖1.5斤盐50克

1.大蒜切掉根部,剥掉外皮,里面要剩下几层皮。

2.洗净后,用干净水泡上一晚。

3.捞出控干水份。

4.小锅内放入盐、糖和醋。

5.煮开后晾凉。

6.晾干后的蒜头放入容器内。

7.倒入晾透的料水,然后密封,两周左右就可以食用了。

糖蒜的做法?

主料:蒜3斤

辅料:白醋2斤糖1.5斤盐50克

1.大蒜切掉根部,剥掉外皮,里面要剩下几层皮。

2.洗净后,用干净水泡上一晚。

3.捞出控干水份。

4.小锅内放入盐、糖和醋。

5.煮开后晾凉。

6.晾干后的蒜头放入容器内。

7.倒入晾透的料水,然后密封,两周左右就可以食用了。

糖蒜最正宗的做法?

1.首先呢,把大蒜底部切平整剥皮去头,然后把大蒜川烫十几秒去呛味。

2.取两瓢水倒入盆中,撒上两小勺盐,搅拌均匀。

把大蒜放入盐水中,浸泡两天。

捞出后顶部朝下大约控五个小时,控干水分。

3.调糖醋水。

按照三勺白醋两勺白糖这样的比例调好。

但是呢,也可以根据个人喜好和家庭需求自行调配。

4.将控干水分的蒜放入密封罐里,倒入糖醋水,糖醋水以盖过蒜为准。

切记,水绝对不能多。

盖住盖子密封保存,期间每天打开翻搅一次。

5腌渍2天就完成罗!完全没有辛辣味儿,甜甜的脆脆的。

放冰箱里保存时间更长哦。

糖醋蒜最正宗的做法?

主料:

蒜适量

调料:

盐10克、红糖20克、米醋80毫升

做法步骤:

1、将蒜表皮拔下去

2、倒入盐10克,搅拌均匀,将蒜放入水中

3、另取锅加入红糖20克,加入米醋80毫升

4、将蒜放入密封罐,将提前熬制好的汤汁倒入密封罐

5、密封放置两个月即可食用。

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