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猪腰汤的做法(猪腰汤的做法)

时间:2023-07-29 19:29:37来源:

猪腰汤的做法?

1、食材:

水发虫草花50克、猪腰180克、山药200克、姜片少许、盐3克、鸡粉2克、胡椒粉1克、白醋5毫升、料酒5毫升、食用油适量。

2、把处理干净的猪腰对半切开,切去筋膜,在内侧切上一字花刀,改切成片。

3、去皮洗净的山药对半切开,切厚块,改切成丁。

4、锅中注入700毫升清水烧开,倒入白醋,放入山药,煮1分钟。

5、把焯过水的山药捞出,备用。

6、将猪腰放入沸水锅中,煮1分钟,汆去血水。

7、把汆过水的猪腰捞出,备用。

8、砂锅中注入700毫升清水烧开,放入虫草花、姜片。

9、下入猪腰、山药,加入少许料酒。

10、盖上盖,用大火烧开后,转小火炖30分钟。

11、揭盖,放入盐、鸡粉、胡椒粉。

12、用锅勺拌匀调味。

猪腰汤的做法?

1、食材:

猪腰子一个、瘦肉半斤、青菜少许、花生油适量、食盐适量。

2、方法/步骤:

将买回来的猪腰子清洗干净之后,对半切开,将猪腰子里面的白色肥油去掉,切成薄片备用。

3、准备好瘦肉,将瘦肉清洗干净之后,同样切成薄片备用。

4、将切好的猪腰子薄片和瘦肉薄片放在一起,加入适量的花生油和食用盐搅拌均匀,腌制半个小时备用。

5、锅中加入适量的清水,烧开备用。

6、锅中的水烧开之后,加入腌制好的猪腰子和瘦肉。

7、待锅中的水再一次烧开之后,将表面的浮末去掉,再次加入适量的花生油,将准备好的青菜加入锅中烫煮。

腰汤怎么做好吃?

材料:

猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许

做法:

1、准备所需用到的材料。

2、将猪腰洗净,剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成花状,生姜去皮切片。

3、锅内注入清水加入一块姜片,水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起,用清水洗净。

4、砂锅内注入清水,放入腰花及剩余的姜片。

5、红枣及花旗参洗净,放入砂锅内。

6、盖上锅盖,大火烧开,小火煲上2个钟,最后撒上少许盐即可享用。

猪腰汤的家常做法?

材料:

杜仲30克、田七15克、猪腰2个、栗子60克、生姜3片。

做法:

先把猪腰去膜去筋后洗净切片,再多半横切;栗子去皮后洗净;杜仲跟田七洗净后切段。

锅里先放入已经准备好的全部食材,然后注入适量的开水;用武火煮沸后转为文火炖煮2小时,最后再加入食盐跟胡椒粉搅拌下即可。

腰花汤最正宗的做法?

食材:

猪腰2只、山药适量、枸杞适量、姜片适量、食盐适量

步骤1、猪腰洗净切块备用。

步骤2、配料备好,山药切条,姜切片,枸杞洗净。

步骤3、全部材料放入炖盅,大火炖半小时,中火炖一小时。

步骤4、吃的时候放盐调味即可。

德记猪腰汤的做法?

材料:

杜仲30克、田七15克、猪腰2个、栗子60克、生姜3片。

做法:

先把猪腰去膜去筋后洗净切片,再多半横切;栗子去皮后洗净;杜仲跟田七洗净后切段。

锅里先放入已经准备好的全部食材,然后注入适量的开水;用武火煮沸后转为文火炖煮2小时,最后再加入食盐跟胡椒粉搅拌下即可。

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