洋槐花怎样吃（洋槐花怎么吃干洋槐花的吃法有哪些）

洋槐花怎样吃？

每年的四月中下旬正是满山的洋槐花盛开的时候，洋槐花不但花香漂亮还可以食用。

洋槐花的吃法很多，洗净用开水抄一下加上点五花肉包水饺和包大包子都很好吃，也有将洋槐花裹上面粉蒸着吃的，也有直接打上鸡旦煎鸡蛋饼吃的。

洋槐花怎么吃干洋槐花的吃法有哪些？

、干槐花炒鸡蛋材料：

干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油，各适量。

（1）干槐花先用热水泡开，大概要泡半小时，炒一盘菜用干槐花一两多点，然后用漏勺控干水份。

（2）往碗里里打入鸡蛋搅拌均匀，加入调料：

食盐十三香，最后再滴一滴香油，这样更加入味搅拌均匀。

（3）开火热锅，倒入花生油，油热后倒入搅拌好的槐花馅，用勺子多翻动几次，就跟炒葱花鸡蛋一样，很容易做的一道菜，不一会就出锅装盘了。

2、干槐花鸡蛋汤材料：

干槐花、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、青菜、高汤、水淀粉、胡椒粉、香油做法：

（1）将胡萝卜切丁备用，干槐花先用热水泡开，大概要泡半小时，然后用漏勺控干水份。

（2）在锅中烧开高汤，加入玉米粒和胡萝卜丁先煮。

（3）将槐花、胡椒粉放入锅中一起煮。

（4）在锅中加入水淀粉，打入鸡蛋。

（5）煮的间隙将青菜洗净下到锅中，出锅前加入香油即可。

冻过的洋槐花怎么吃？

要吃的时候只需要把槐花从冰箱拿出，放在凉水中浸泡解冻，然后控干水分就行了。

我们可以用它蒸菜团、包饺子、蒸包子……，怎么吃都行。

下面分享一个冻槐花做蒸槐花的吃法:

1.先把冻槐花在水里解冻，清洗干净。

2.控干水分后，将槐花裹上一层面粉，加入适当的盐、五香粉、食用油，搅拌均匀。

3.放上锅蒸，大约蒸个十分钟左右就可以

洋槐花吃的时候要焯水吗？

吃槐花一般不需焯水，但凉拌食用时需要焯水。

槐花就是洋槐树的花朵，每年4-5月份是槐花开放的时候，人们会将洋槐树上含苞待放的槐花摘下来，制作成鲜美的食物。

槐花可以做槐花炒鸡蛋、槐花饺子、蒸槐花、槐花饼或者凉拌槐花。

槐树花怎样食用？

槐树花很清香，一般可以用来做槐花饼，也可以用来做馅包饺孑，还可以和鸡蛋一起炒着吃，吃之前可以焯一下水，这样感觉更放心些。

槐花应该怎么吃？

1、将槐花买回来或从树上摘回来后，再次用手将其中结杆摘掉，只要花朵（含苞待放时最好吃）。

然后泡在水中10分钟后，冲洗干净捞出。

2、将锅中放入清水，开火，待水烧开后，将洗干净的槐花倒入锅中，焯2~3分钟，关火，用漏勺将槐花捞入盘中。

3、稍凉后，将水分用勺子将炒好的槐花挤干或用凉水冲一下，用双手挪一挪，把水分挪出（将槐花得越干越好）放在一大盘子里，然后放上适量的盐和鸡蛋。

4、然后将鸡蛋、盐、槐花用筷子搅拌均匀。

然后在炒锅中放上食用油，开火，待油稍有气泡，将搅拌均匀的槐花倒入锅中。

5、然后，待约1分钟，用锅铲槐花鸡蛋翻过来，待鸡蛋凝固在槐花上后，用锅铲翻炒几下，待鸡蛋微黄色时，关火。

6、用锅铲竖起来将槐花鸡蛋结成的大块轧成小块，然后盛在盘中，营养清香的美味菜就大功告成。