煮茶蛋家常做法　茶蛋家常做法

煮茶蛋家常做法？

原料：

鸡蛋10个、红茶50克、香叶10片、八角3个、桂皮一块、生抽适量、老抽适量、盐适量。

做法步骤：

1、准备好鸡蛋，红茶和香料。

2、将鸡蛋外壳洗净。

3、冷水下锅，开盖煮8分钟。

4、捞起过冷水后，敲破外壳。

5、锅中加水，放入香叶，桂皮，八角和红茶。

6、加入老抽，生抽和适量盐，水开后煮5分钟。

7、放入鸡蛋中小火煮15分钟。

8、关火，浸泡2小时以上，隔夜更入味。

茶蛋家常做法？

1.

材料：

鸡蛋8个、茶叶20克、老抽1勺、食盐2勺

鸡蛋洗干净冷水下锅，大火煮开5分钟。

2.

然后把所有配置好的调料倒进锅里。

3.

继续开中小火煮15分钟，这样鸡蛋会更加的入味。

4.

这样茶叶蛋就成功的煮好了，剥开壳直接吃，非常入味。

茶蛋家常做法？

1.

材料：

鸡蛋8个、茶叶20克、老抽1勺、食盐2勺

鸡蛋洗干净冷水下锅，大火煮开5分钟。

2.

然后把所有配置好的调料倒进锅里。

3.

继续开中小火煮15分钟，这样鸡蛋会更加的入味。

4.

这样茶叶蛋就成功的煮好了，剥开壳直接吃，非常入味。

茶叶蛋做法？

【材料】鸡蛋500克（约8个）

【调味料】酱油半杯、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯

【做法】

1.先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。

2.加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。

3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。