炒香菇要不要洗 炒香菇可以放醋吗
时间:2024-02-13 11:45:06来源:炒香菇要不要洗?
炒香菇时,建议先将香菇进行清洗。
因为香菇在生长过程中,其表面可能会残留一些灰尘和杂质,清洗后可以确保香菇的卫生,并有利于提高烹饪口感。
炒香菇可以放醋吗?
可以稍加一点白醋,提鲜。
主料:
青菜300g,鲜香菇200g,木耳50g
调料:
生姜三片,盐5g,醋半小勺
做法:
1油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。
紧接着放青菜的根的部分翻炒。
2放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。
3叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。
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