鸡翅中怎么做好吃做法 鸡翅中怎么做好吃又简单的做法
时间：2024-01-05 21:43:50来源：
鸡翅中怎么做好吃做法？
作法
1.鸡翅中洗净，切小块。
加入洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟左右。
腌好后，捡去葱姜，放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用
2.青红椒切碎备用。
3.锅入适量食用油，油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出，待油温再次升高后复炸至酥脆取出控油备用。
4.另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐，鸡精，黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅装盘即可
鸡翅中怎么做好吃又简单的做法？
用料：
鸡翅。
葱、姜、蒜切大块，大段。
糖、料酒。
腐乳汁。
步骤
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。
出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。
大火炖，收汤，汤快干时就好啦。
陕北霞姐鸡翅根的做法？
主料
鸡翅根适量
鹌鹑蛋适量
辅料
盐适量
糖适量
料酒适量
鲜酱油适量
老抽适量
姜适量
八角适量
鸡精适量
干辣椒适量
1.锅内热油、鸡翅根翻炒两三分钟。
2.入姜、干辣椒、八角炒香。
3.入料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。
4.下鹌鹑蛋炒几下。
5.加入开水煮至汤汁收干，中途加盐。
6.入白糖鸡精调味。
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