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长沙李三面馆炒菜做法

时间:2023-12-20 14:25:04来源:

长沙李三面馆炒菜做法?

切菜:

将土豆、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱等蔬菜切成丝或块状备用。

焯水:

将土豆、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱等蔬菜放入开水中焯水,焯至蔬菜变色即可捞出备用。

炒锅加油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒出红油。

加入焯过水的蔬菜,加入适量的盐、鸡精、料酒、酱油等调味料,翻炒均匀。

最后加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。

请注意,以上炒菜做法仅供参考,您可以根据个人口味和需求进行调整。

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