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龙须菜是什么菜

时间:2023-12-15 14:55:00来源:

龙须菜是什么菜?

1、龙须菜是一种野生的名菜,很多人都喜欢吃,它是百合科、天门冬属的植物,是一种多年生的藤状攀援植物。

它的名字很多,除了叫做龙须菜之外,还叫做线菜、发菜、海菜、瓜苗、江离等,不同的地区叫法不同。

2、龙须菜叫这个名字,是因为嫩茎的样子很像是龙须一样。

它高可达1米左右,根部比较的细长,叶子形状为窄条形,花朵颜色为黄绿色。

它具有浓郁的芳香气味,可以食用,最平常的吃法是凉拌龙须菜,口感非常好。

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