煮肉粽子最正确的方法（煮粽子需要煮多久）

煮肉粽子最正确的方法？

煮肉粽子的最正确方法：

1.首先将肉粽子放进锅里，加入足够的清水，水量要覆盖所有肉粽子的表面。

2.开大火煮沸，然后转小火慢慢煮，让肉粽子在水里慢慢沉浸。

3.煮的过程中要时常翻动肉粽子，使得粽子充分受到煮水的浸润，煮到粽子表面看起来鼓了起来后，加盖继续煮十分钟。

4.熟透后捞出来，晾凉一些可以避免烫口，加入适量的酱油或辣椒酱可以提升味道。

总之，煮肉粽子方法虽然简单，但也有一些小技巧。

如果按照上面的步骤烹饪，可品尝到口感鲜美的美味肉粽子。

煮粽子需要煮多久？

半小时～1小时时间

粽子煮多长第一种说法得要看你包的粽子有多大，而且跟棕叶包的紧与松也有很大的关系的。

一般包粽子要是包红豆和花生，就要泡久的一点，糯米泡半个小时就够了，这样一个红豆花生粽一般用高压锅上汽后蒸一个小时就可以吃了。

第二种说法是用高压锅煮中火煮二十分钟到半个小时就可以，因为粽子煮久了容易把粽子煮破。

另外，如果家里没有高压锅，包的紧一点时，一般需要煮2个小时粽子里面才能熟透，不然中间容易夹生，吃起来会一粒粒的是感觉。

如果包的松那么粽子也会熟的快一点，一般煮半个小时就足够了。

农村大锅煮粽子的方法？

1、把粽子全部码进锅内，加凉水，没过粽子2寸。

2、灶内烧大火，至开锅。

盖严锅盖儿，不要跑气，改微火，只要维持着开锅冒泡就可以。

3、20分钟后，不再添柴，不要揭锅，闷住。

4、闷15分钟后，粽子出锅。