鳎目是读mu还是ma（鳎目鱼的学名）
时间：2023-11-02 05:56:33来源：鳎目是读mu还是ma？
鳎目鱼的目读mu。
学名叫比目鱼。
比目鱼又叫鲽鱼(天津人俗称鳎目鱼)，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。
鳎目的发声为：
“塔么”，重音在前，“么”读轻声。
比目鱼体侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。
成鱼身体左右不对称。
两眼均位于头的左侧或右侧。
口稍突出。
鳍一般无鳍棘。
背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。
天津人讲究吃的是六月的鳎目鱼。
鳎目鱼的学名？
鳎目鱼学名舌鳎，也叫鳎目鱼、龙利鱼。
虽然长相不好，但身价不菲，在渤海沿海一带有“一平二鲙三鳎目”的说法，由于鳎目鱼肉质细嫩，甚至胜过平鱼，所以历来为待客的上等佳品。
由于鳎目鱼鱼皮硬且厚，口感不佳，因此需要先剥皮再烧制，但芦潮港出产的鳎目鱼鱼皮滑嫩，可直接烹饪。
鳎目尖鱼叫比目鱼吗？
答：
不是。
鳎目鱼和比目鱼都不是一种鱼的名称，它们是一类鱼的通称，但比目鱼包含的种类比较多，鳎目鱼属于比目鱼。
同时，鳎目鱼一般有三十多种，而比目鱼有六百多种，种类是比较多的。
比目鱼又叫鲽鱼、獭目鱼、塔么鱼，体形侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。
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