面粉多种做法（面粉的十种懒人做法）

面粉多种做法？

面粉是主食，做的方式很多，就是让人们能够生存的，可以蒸，擀，烙，煎，炸，炒，煮，让人们能做出好多种美食。

蒸，用来蒸馒头，擀，就是擀面条，烙，烙饼，煎，摊煎饼，炸，油炸饼，炒，炒面条，煮，煮面条。

都是吃的味道十分好的。

面粉的十种懒人做法？

鸡蛋4个、面粉100克、水150克、葱花、食盐、黄豆酱（或甜面酱、辣酱等）、可根据自家情况准备火腿肠、培根、生菜等加料；

 做法：

①鸡蛋加水、面粉、食盐搅拌均匀，成面糊状；

②平底锅预热刷油，倒入少量面糊摊开（避免一次倒入面糊过多，不然蛋饼会很厚）；

③蛋饼凝固后翻面，打进一颗鸡蛋摊平；

④鸡蛋表面稍有凝固后撒上葱花；

⑤再次翻面后，刷上喜欢的酱料，最后加火腿、培根等食材卷起即可。

面粉花样做法？

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和面

（1）将面粉倒入干净的盆中

（2）用杯子或者碗盛放适量的水

（3）缓慢的将杯子或碗中的水倒入面粉中

（4）在倒水的过程中，不断地快速搅拌面粉，直到成为糊状即可

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加配料

（1）在和好的面中，加入鸡蛋，将鸡蛋打碎直接放入面粉中，不断的搅拌，直到变成黄颜色为止

（2）再加入一些葱，这个葱的量依照个人喜好，喜欢有香味浓一点的就多放入一些，不太喜欢浓香味的就少放一些

（3）加入适量的盐，这个量也是根据个人喜好，但是不要太咸，如果确实淡了，后期可以通过蘸酱的方式来调和味道

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煎饼

（1）在锅中倒入适量的油，基本上一浅勺就可以了

（2）将调和好的面粉，倒入适量进入锅中，然后快速地将面团往四周糊匀

（3）待朝上的一面上面的面粉都被烘干了的样子时，就可以将煎饼翻到另一个面去煎了

（4）如此反复，直到两面都煎的金黄为止

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出锅

两面都金黄的煎饼这个时候就可以出锅了，最好用瓷盘盛放，因为刚出锅的煎饼是很烫的，用瓷盘装着，可以很好的隔热。

红面粉的家常做法？

红色馒头主料：

红面粉适量，白面粉少量，抹茶粉少量辅料：

酵母做法：

1.红面粉中掺入少量的白面粉，这样可以让红面更好地抱团儿。

2.面团揉好之后饧发一段时间。

3.饧发好的面团擀平，四角向中间对折，用抹茶粉揉成的面点缀到中间。

4.放入蒸锅，蒸熟即可。

面粉的各种做法煎饼？

1.

面粉200克，加入两三个鸡蛋和适量的水，向一个方向搅动，打成略稀的面粉糊。

再加入剁辣椒，葱末，搅拌均匀。

2.

起锅，放入少量的油，把锅烧热。

将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里，迅速端起锅向各方向倾倒一下，使面粉糊在锅里形成饼状(平底锅比较方便。

如果用的是普通炒菜锅，就要动作迅速让面粉糊尽量铺开，否则厚薄就会不均匀)。

稍煎几秒钟，等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起，转面煎另一边。

大概每边煎七八秒钟，呈金黄色，就可以出锅了。

然后再重新加一点油制作下一张。