最简单的油焖大虾做法（最简单的油焖大虾做法）

最简单的油焖大虾做法？

步骤/方式1

虾处理好淘洗干净备用

步骤/方式2

青椒和葱切片，姜蒜切碎末。

步骤/方式3

锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。

步骤/方式4

放入切好的葱姜蒜翻炒均匀

步骤/方式5

加入料酒和生抽，继续翻炒。

步骤/方式6

倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。

步骤/方式7

最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒几下即可出锅。

步骤/方式8

超级美味的油焖大虾就做好了

最简单的油焖大虾做法？

步骤/方式1

虾处理好淘洗干净备用

步骤/方式2

青椒和葱切片，姜蒜切碎末。

步骤/方式3

锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。

步骤/方式4

放入切好的葱姜蒜翻炒均匀

步骤/方式5

加入料酒和生抽，继续翻炒。

步骤/方式6

倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。

步骤/方式7

最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒几下即可出锅。

步骤/方式8

超级美味的油焖大虾就做好了

油焖大虾做法全部步骤？

1、食材用料：

虾250g，姜5克，料酒1勺，白糖1小勺，油一大勺，生抽1勺，食盐小半勺，细香葱1根。

2、首先将虾洗净，沥干水，再将虾剪去钳、须、脚，装盘备用。

3、锅中放入比平时炒菜略多的油，放入姜片爆香。

4、放入虾翻炒至水汽完全变干，再煎炒至虾皮微微发皱。

5、接着加入料酒、生抽和少许糖翻炒，再加入盐调味，最后撒上葱花即可出锅。

油焖大虾的家常做法？

步骤 

具体操作

步骤1 

切配。

将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；

步骤2 

烹调。

炒勺置中火上，放入猪大油、花椒油烧热,加入姜丝和大虾，煸炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑，再放入料酒、高汤、姜汁、白糖、精盐、味精继续煸炒几下，盖上盖，把勺移至微火上焖制；

步骤3 

待虾肉焖至将要熟透，汁浓、色红时，将炒勺移至旺火上收汁，放入青蒜段，颠翻几下即可出勺装盘

椒盐油焖大虾家常做法？

椒盐油焖大虾是一道家常菜品，做法简单易学。

下面是具体的制作过程：

所需食材：

-大虾500克

-盐、生姜、葱适量

-面粉适量

-植物油适量

-干辣椒、花椒、盐适量

步骤：

1.虾洗净备用，去掉头和虾线，放入盆中加入少量盐和生姜，搅拌均匀后腌制15分钟左右。

2.在面粉中加入少许盐，混合成干面糊，将腌制好的虾裹上面糊。

3.热锅倒油，等油6成热时，将裹好面糊的虾放入锅中煎至金黄色捞出备用。

4.锅中留底油，加入葱姜末、干辣椒和花椒爆香。

5.放入虾子翻炒几下，加入适量清水或高汤，不要淹没虾身。

6.调入盐适量，然后倒入一定量的植物油，利用油的温度和高度焖煮数分钟，直至汤汁粘稠即可。