三叉骨家庭做法 叉骨肉是哪里的肉
时间：2024-02-14 13:22:35来源：
三叉骨家庭做法？
三叉骨是一种非常美味的食材，下面是一种简单的家庭做法：
材料：
-三叉骨500克
-姜片适量
-料酒适量
-盐适量
-胡椒粉适量
-生抽适量
-老抽适量
-糖适量
-清水适量
步骤：
1.将三叉骨洗净，用开水焯水去血水，捞出备用。
2.热锅凉油，放入姜片炒香。
3.加入焯好水的三叉骨，翻炒均匀。
4.加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、糖，翻炒均匀。
5.加入足够的清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
6.炖煮至三叉骨熟透，汤汁浓稠即可。
注意事项：
1.在炖煮过程中要经常翻动三叉骨，以免粘锅。
2.根据个人口味可以适量调整调料的用量。
叉骨肉是哪里的肉？
就是靠近骨头的肉，没啥特指，一般就是猪肉
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