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姬菇家常做法 炒姬菇的家常做法

时间:2024-01-05 16:56:11来源:

姬菇家常做法?

主料:

鸽子一只辅料:

当归一根,枸杞20粒,红枣5个,姬菇20朵,干山药10片。

配料大葱一个一根烟香葱两根,料酒少许做法如下,把鸽子切成小块。

姜切片。

鸽子开水加少许料酒氽5分钟打出浮沫捞起。

另起水放入氽好的鸽子肉,放入姜片.葱头.黄芪.当归.泡好的姬菇.干山药待烧开后慢火炖煮1.5小时。

在半路大找炖20分钟。

关火前5分钟放入枸杞适量盐,调味即可。

炒姬菇的家常做法?

为了炒出美味的姬菇,首先要冷水浸泡姬菇;然后将姬菇用手斩成小块;把葱姜蒜分别切碎备用;

将炒锅烧热,热油下锅中炒香葱姜蒜;

然后把姬菇块加入,加入盐、料酒、鸡精翻炒;

最后炒出色彩发亮、香味扑鼻的家常姬菇即可。

松茸姬菇的做法?

做法如下:

松茸姬菇50克、豆腐350克、青豆120克、姜6克、淀粉适量、盐适量、香油少许。

步骤:

1、提前将姬松茸泡发好,青豆备好;

2、姜切丝、豆腐切小块备用;

3、锅里热油爆香姜丝,倒入涸干水的姬松茸翻炒;

4、加入青豆继续翻炒,加入豆腐;

5、倒入清水小火煮至汤汁略收,加入盐,淋入香油出锅。

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