醪糟为什么要叫醪糟，有什么来历吗
时间：2023-12-28 06:36:39来源：
醪糟为什么要叫醪糟，有什么来历吗？
醪糟酿造历史悠久，源于汉，盛于清，有史记载，见于大竹县志，“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北东柳桥所出为最。
”故名曰东柳醪糟。
东柳桥位于大竹县城以北，距大竹县城三里，相传汉高祖年间东柳已建有石墩木桥，名曰“东流桥”，清乾隆五十九年加固桥墩，增宽桥面改建成五拱石桥，沿河建房成镇，两岸垂柳成行，得名“东柳桥”。
距传：
距“东柳桥”一华里路的唐家大院，有一股泉水终年不断的流淌，附近几里居民争相搬至建房盖屋，视泉水为神水，求得保佑，白病拒之。
用此水煮饭，特别柔软，香气扑鼻，尤其是用此水煮糯米饭，更有独特风味。
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