自制土豆粉家常做法（恩施土豆粉做法）
时间：2023-10-28 05:21:53来源：自制土豆粉家常做法？
食材/原料
主料：
马铃薯粉70g白矾12g
辅料：
水适量
方法/步骤
1、在盆中加入70g粉面与50g凉水化开。
.2、浇上800g的开水搅匀。
3、加入1500g干土豆粉面。
4、将面和成团。
5、准备拧粉条的工具。
6、取一块面揉成长条。
7、放进工具里。
8、锅中放水烧开，将工具举在锅上面将粉条拧到锅里。
9、将粉条用筷子打撒到锅里。
等面条完全漂浮上来。
10、.捞在凉水盆里过凉。
11、土豆粉面条制作完成。
恩施土豆粉做法？
1.备土豆粉一包，豆瓣酱少许
2.锅里放清水烧开，下入土豆粉
3.放点盐煮软
4.捞进碗里
5.淋上生抽拌匀
6.放点豆瓣酱
7.淋上香油
8.放进香葱或香菜
9.浇上辣椒油，撒上调味鲜拌匀
10.咸香土豆粉即成
腊土豆粉的做法？
请锅烧油下入配菜翻炒下入清汤，夏日炎烧开下入土豆粉，再放入辣椒油
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