鸭肫做法（鸭肫的学名）
时间：2023-10-12 11:49:41来源：鸭肫做法？
1.准备好食材，食材的量不定，因为是用刷子往上刷的，个人口味需求量也不一样，所以大家做的时候注意了。
2.鸭胗先切薄片，顺着纹理切味道更好，切好后加入料酒腌制10分钟去腥。
3.用竹签儿串成串，大约4-5片为宜。
4.烤箱不需要预热，放入中层，上下管200度烤制5分钟。
5.5分钟后取出两面都刷上色拉油，烧烤汁和蜂蜜，再放入烤箱烤制5分钟，此步骤重复2次。
6.最后刷上辣椒粉，孜然粉，撒上芝麻，放入烤箱烤3分钟即可出炉。
鸭肫的学名？
鸭肫鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧轫耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品
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