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鸭肫做法(鸭肫的学名)

时间:2023-10-12 11:49:41来源:

鸭肫做法?

1.准备好食材,食材的量不定,因为是用刷子往上刷的,个人口味需求量也不一样,所以大家做的时候注意了。

2.鸭胗先切薄片,顺着纹理切味道更好,切好后加入料酒腌制10分钟去腥。

3.用竹签儿串成串,大约4-5片为宜。

4.烤箱不需要预热,放入中层,上下管200度烤制5分钟。

5.5分钟后取出两面都刷上色拉油,烧烤汁和蜂蜜,再放入烤箱烤制5分钟,此步骤重复2次。

6.最后刷上辣椒粉,孜然粉,撒上芝麻,放入烤箱烤3分钟即可出炉。

鸭肫的学名?

鸭肫鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧轫耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品

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