木薯粉的优缺点（木薯粉一ml等于多少克）

时间：2023-08-06 04:09:39来源：

木薯粉的优缺点？

木薯粉有哪些优点和缺点呢?我们先来说说木薯粉的属性，木薯本身是有毒的，他的叶子和根茎都是有毒的，虽然有毒，但是它的淀粉含量也非常丰富，可以成为很好的食物来源，木薯当中的毒性可以通过将木薯反复浸煮之后脱去毒性。

所以木薯经过适当的处理是可以使用的。

木薯粉的密度大约是0.625克/毫升，一ml就是指1毫升，根据质量密度计算公式，可以计算出一ml的木薯粉大约等于0.625克。

木薯粉是从热带植物的根部中提取的淀粉，可食用有增稠的作用，也可制作化妆品，蒸熟的木薯粉呈透明状口味QQ弹弹，具有健脾和胃的功效，含有天然的强筋原料，广泛用于烘焙，甜品。

Q弹珍珠

食材：

50g红糖、80g水、120g木薯淀粉

做法：

【1】红糖、水倒入锅中加热，煮至红糖融化倒入碗中，筛入木薯粉搅拌

【2】案板撒上手粉，把木薯粉揉成面团搓成长条，切小段再团圆

【3】水开放入圆子煮至起飘起，过下凉水即可

展开更多

标签：