板栗去皮方法（板栗怎样去皮）

板栗去皮方法？

切口浸泡法

把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉

热水浸泡法

把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟。

5分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。

板栗怎样去皮？

步骤/方式1

把板栗先清洗干净后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟。

步骤/方式2

在板栗上用刀切一个十字口。

步骤/方式3

然后即可轻松剥去外皮。

板栗怎样去皮？

步骤/方式1

把板栗先清洗干净后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟。

步骤/方式2

在板栗上用刀切一个十字口。

步骤/方式3

然后即可轻松剥去外皮。

板栗去皮妙招？

1.

将板栗清水洗干净，清洗好后放入碗中，用剪刀将板栗从中间剪一条缝，再转个方向，用剪刀剪一条缝，剪成十字形。

2.

将处理过的板栗放到蒸锅中，蒸8分钟，将板栗捞出放入碗中，用手轻轻一掰，板栗壳轻松脱落，

板栗去皮去内皮的做法？

1、敲打法

把栗子放在一个硬塑料袋里，再盖上一层。

在硬物上敲击袋子约五分钟，使板栗壳与内壁之间的缝隙松动一点，然后取出板栗去皮，以便板栗壳和内壁容易分离。

2、壳肉分离法

把新鲜的栗子直接分成两半。

小心不要割伤你的手。

把它们放在盆里，加入刚煮沸的开水，用筷子在盆里快速搅拌。

栗子的内层和果肉都装满了开水。

加压后，栗子的皮会从栗子的肉中分离出来。

3、冰箱冷冻法

将栗子放入高压锅中煮沸或蒸熟，将蒸好的栗子放入盆中，在空气中冷却，然后直接放入冰箱。

经过两个小时的冷冻后，栗子在变冷时会收缩，并且会与栗子分离，这样可以快速去除栗子的内层。

4、热胀冷缩法

剥去板栗壳，直接将带内皮的板栗肉放入沸水中煮沸几分钟，取出板栗放入有盖或深的容器中，加入冷水，盖上盖子，摇晃或直接摇晃，经过热膨胀和冷收缩，板栗肉将与内皮分离。

5、微波炉法

清洗栗子，小心地在栗子上切一个口子，把栗子放在微波炉里，刺30秒左右。

微波炉停止后，你可以取出栗子并剥皮。

微波炉的热风会使板栗中的部分水分挥发，减少板栗肉的体积，使板栗肉易于剥皮。

6、高压锅法

栗子洗净后，用小刀切一个洞，直接放入高压锅中。

不要排水，直接用蒸汽蒸。

压力锅充气后，关火约三分钟，然后取出栗子去壳剥皮，这也是热胀冷缩的方法。

7、切口浸泡法

板栗切成两半，去壳，在沸水中浸泡约5分钟，直接盖上盖子，摇晃片刻，容易剥皮，但注意不要浸泡太久，以免营养流失。

8、曝晒法

当新鲜的板栗暴露在阳光下一天时，板栗的外壳会在加热时膨胀。

水分蒸发后，板栗的体积会减小，容易从壳上剥落。