生蚝开壳方法（高压锅生蚝怎么开壳）
时间：2023-07-29 08:45:07来源：
生蚝开壳方法？
如下：
用一把厚重的菜刀或蚝刀，从蚝的侧边顶起，沿着蚝的边缘割开。
将刀子刺进蚝肉和贝壳之间的连接处，顶起蚝肉。
沿着蚝壳的侧边旋转刀子，切开蚝的肌肉。
用刀子把蚝肉从贝壳上切下来，然后清理干净，去除内脏和杂质。
将生蚝放在冰块或冰袋上，或者用盐巴撒在底部，以保持新鲜。
注意：
开蚝时要小心，切勿用力过猛，以免伤到手部。
生蚝容易变质，开完后应尽快食用。
高压锅生蚝怎么开壳？
这个很简单的，高压锅烧制的话，只要时间到了，生蚝自然就开口了，而且你准备生蚝的时候也不用特地把生蚝弄开口，只要把外壳洗干净在放进高压锅里烧制就可以了，一定要烧开，烧开过后，关火过后给锅释压的时候你就可以听到qi的一声，然后你可以享受美味了。
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