乌贼鱼家常做法(乌贼鱼家常做法)
时间:2023-07-28 18:08:54来源:乌贼鱼家常做法?
1.
300克乌贼鱼剥去外衣和乌贼鱼骨,清洗干净。
2.
把300克乌贼鱼切花刀,再切成小块。
3.
加入1勺料酒和5克胡椒粉,10克淀粉一起搅拌均匀。
4.
锅内加入300ml水,放入10克生姜片煮开后把300克乌贼鱼倒入焯水1~2分钟捞出。
5.
放入提前准备好的300ml纯净水中过滤一下滤干。
6.
把30克青柠檬切片,准备好汁,20克小辣椒切碎末,20克蒜瓣剁成蒜泥加入1勺酱油和5克白糖。
7.
放入容器中,加入5克白芝麻,用烧热的10ml橄榄油浇入
8.
一起搅拌均匀即可。
9.
鲜嫩多汁,酸辣开胃低脂又好吃的捞汁海鲜乌贼鱼就可以享用啦!
乌贼鱼家常做法?
1.
300克乌贼鱼剥去外衣和乌贼鱼骨,清洗干净。
2.
把300克乌贼鱼切花刀,再切成小块。
3.
加入1勺料酒和5克胡椒粉,10克淀粉一起搅拌均匀。
4.
锅内加入300ml水,放入10克生姜片煮开后把300克乌贼鱼倒入焯水1~2分钟捞出。
5.
放入提前准备好的300ml纯净水中过滤一下滤干。
6.
把30克青柠檬切片,准备好汁,20克小辣椒切碎末,20克蒜瓣剁成蒜泥加入1勺酱油和5克白糖。
7.
放入容器中,加入5克白芝麻,用烧热的10ml橄榄油浇入
8.
一起搅拌均匀即可。
9.
鲜嫩多汁,酸辣开胃低脂又好吃的捞汁海鲜乌贼鱼就可以享用啦!
乌贼10种做法?
乌贼鱼适量、五花肉180g、盐少量、糖适量、生姜若干、大蒜若干、红尖椒若干、老抽适量、生抽适量、料酒适量、黑醋适量、花椒适量、桂皮一块、茴香
烹饪步骤
1,准备好乌贼鱼,五花肉等食材
2,料酒,大蒜,花椒,红辣椒,生姜,老抽,生抽,醋,糖,茴香等备用
3,将五花肉放入,煎至微黄,并放入生姜,蒜,红椒扁炒
4,将乌贼鱼放入,一起翻炒,加上茴香,桂皮,花椒,生抽,老抽,料酒,少量醋,白糖等,先大火烧至8分钟,然后小火5分钟
最后一步,最后很小火收汁
乌贼鱼的家常做法?
原料:
乌贼,整只的,内部清干净400克、意大利软酪150克、甜椒,在油里略烤,乌贼乳酪卷切细150克、红葱头,切细1/8杯、细香葱,切细1把、芫荽,切细1把、现挤柠檬汁2汤匙
制作:
1.预热烤炉至180度
2.将所有上述食材原料(除乌贼及柠檬汁)在碗里充分混合
3.装入乌贼里,略洒点柠檬汁
4.用烘培纸将乌贼松松的包裹,两端扎起(像糖果一样)
5.放在烤盘上入烤炉,烤15-20分钟
6.待凉5-10分,斜对切,排盘上桌
大乌贼鱼家常做法?
1、乌贼鱼剥去外衣和乌贼鱼骨,清洗干净。
2、把乌贼鱼切花刀,再切成小块。
3、加入料酒和胡椒粉,淀粉一起搅拌均匀。
4、锅内加入适量水,放入生姜片煮开后把乌贼鱼倒入焯水1~2分钟捞出。
5、放入提前准备好的纯净水中过滤一下滤干。
6、把青柠檬切片,准备好汁,小辣椒切碎末,蒜瓣剁成蒜泥加入酱油和白糖。
7、放入容器中,加入白芝麻,用烧热的橄榄油浇入。
8、一起搅拌均匀即可。
乌贼鱼怎么做好吃又简单?
乌贼(200g)
油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
姜适量
蒜适量
1/准备好新鲜的乌贼。
2/乌贼洗净,去除墨囊里的墨汁。
3/姜、蒜、葱切好备用。
4/锅热适量的油。
5/下葱白、姜下锅爆香。
6/把洗净的乌贼下锅煎,先煎白色的一面在翻另外一面。
7/加入适量的酱油、料酒、适量的清水。
8/盖上锅盖焖至熟透。
9/撒上葱花即可起锅装盘食用。