那种海鲜不能与蚕豆一起吃

时间：2024-08-03 07:36:11来源：

某些海鲜与蚕豆一起食用可能会引起食物中毒。其中最著名的例子是鲍鱼与蚕豆同时食用可能会导致中毒。这是因为蚕豆中含有的氨基酸能够与鲍鱼中的某些物质相互作用产生有毒的化合物。因此，为了避免食物中毒，最好将鲍鱼与蚕豆分开食用。其他一些海鲜如海螺、螃蟹、海胆等也不宜与蚕豆一起食用，以免引发不良反应。