酸奶和什么不能一起吃呢

时间：2024-08-02 05:12:09来源：

酸奶与某些食物的搭配可能导致消化不良或降低营养吸收。以下是一些不宜与酸奶同时食用的食物：

1. 柠檬或其他柑橘类水果：柠檬和柑橘类水果的酸度与酸奶相互叠加，容易引起胃部不适。

2. 番茄：番茄中的酸性物质会与酸奶中的乳酸发生反应，影响酸奶的消化吸收。

3. 草莓：草莓中的某些酶会破坏酸奶中的蛋白质，影响其营养价值。

4. 鱼：酸奶中的乳酸会与鱼中的钙结合，形成不易消化的物质。

5. 果仁：果仁中的油脂会降低酸奶中的乳酸的凝固速度，影响消化。

综上所述，虽然酸奶与许多食物都可以搭配食用，但以上食物不宜与酸奶同时食用，以免影响消化和营养吸收。