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东北土豆怎么炒好吃 东北土豆如何炒好吃

时间:2024-07-11 07:48:06来源:

1、原料:蘑菇、土豆、黄瓜、猪肉、调味汁、葱、料酒、蒜。

2、蘑菇提前泡好,处理干净。

3、水开焯蘑菇,然后捞出备用。

4、土豆切条。

5、锅里加油,七成油温,炸土豆。

6、金黄色捞出备用。

7、肉切粗条。

8、黄瓜切好。

9、调味汁:淀粉10克 生抽10克 盐适量,五香粉适量,鸡精,少量清水,然后搅拌均匀。

10、葱蒜炝锅。

11、加肉翻炒,高温时候加料酒。

12、加蘑菇翻炒。

13、加土豆和黄瓜。

14、淋碗汁,勾芡出锅。

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