小青菜下锅煮几分钟青菜煮多久

时间：2024-07-07 17:24:05来源：

1、青菜煮一至五分钟。

2、蔬菜中含有维生素C，过高的温度和过长的加热都会使蔬菜中的维生素C产生分解，造成营养流失。建议将加热时间控制在5分钟内，急火快炒或加盖短时间加热时其损失量较少。