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怎么挑黄瓜新鲜的 如何挑黄瓜新鲜的

时间:2024-06-29 05:24:06来源:

1、看黄瓜的色泽。在买黄瓜的时候,要看的是黄瓜的颜色是否翠绿或者是深绿色,正常情况下自然生长的黄瓜颜色都是非常有光泽的绿色,这是因为在黄瓜的生长过程中阳光比较充足,即使是大棚里面靠灯光照射的黄瓜也是光线特别的充足,但是慢慢的随着时间的流失,绿色就会慢慢的变少,颜色也会慢慢的变淡,甚至有一些发暗泛黄,这说明这个黄瓜已经很长时间了,不是很新鲜了,不建议购买。

2、看黄瓜的顶花。在挑选黄瓜的时候,很多人会发现黄瓜上面会带一个小的黄花很漂亮,觉得带花的应该很新鲜,这有时候是一种假象,这种黄花一般会在采摘一两天花就会自然脱落,很多时候还没有运到我们手里就脱落了,当然不包括当季就是现在正在量产当季黄瓜,当季的有黄花的当然好了,不过现在很多蔬菜运输时间都比较长,都会怕黄花脱落在上面喷洒过化学剂,黄瓜顶部的花是不会自然脱落的,如果我们看到黄瓜上面的顶花都是鲜亮的,那么我们就需要注意下了。

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