干烧鱼怎么做好吃又香干烧鱼如何做好吃又香

时间：2024-06-25 19:00:06来源：

1、食材：黄鱼1条、肥肉丁100g、香菇丁适量、冬笋丁适量、胡萝卜适量、豌豆适量、玉米粒适量、郫县豆瓣酱40g、生抽20g、黄酒15g、盐2g、白糖15g、米醋10g、葱适量、姜适量、蒜适量

2、方法/步骤：黄鱼洗净切花刀，热锅倒油，将黄鱼放入锅中煎至两面金黄盛出。锅中重新倒油，放入肥肉丁中小火煸炒出油，转小火倒入郫县豆瓣酱翻炒。