白凉粉的调料汁怎么做
时间:2024-02-21 15:59:32来源:白凉粉的调料汁怎么做?
酱油3克、醋5克、蒜水5克、盐1克、白糖1克、味精1克、花椒粉少许、辣椒油10克、油炸花生米5克、葱花少许。
制作过程:
1.先将买来的整块凉粉切成长条形或者薄片,装入碗中备用。
2.取一个小碗,加入酱油、醋、蒜水、盐、白糖、味精、花椒粉搅拌均匀即可。
3.将调好的料汁浇入凉粉中,最后再淋入辣椒油,加入花生米,放点葱花即可,一碗酸辣爽口的凉粉就做好了。
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