笔头菜的家常做法
时间：2024-02-18 11:50:56来源：
笔头菜的家常做法？
笔头菜是一种常见的时令蔬菜，其家常做法烹饪简单，味道鲜美。
首先，将笔头菜剥成条状，放入开水中焯水，捞出备用。
接着，热锅凉油，下入蒜末和姜末爆香，再加入蘑菇、香菇等菇类翻炒，加入少量盐和料酒调味。
最后，加入焯好水的笔头菜继续翻炒，起锅前淋上少许醋即可。
这样做出来的笔头菜炒菜清爽爽口，口感鲜美，非常适合夏季食用。
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