红烧肉怎么做的
时间：2024-01-10 23:01:36来源：
红烧肉怎么做的？
1、五花肉2斤，去残留毛，洗净切成块。
2、肉装锅，加凉水。
大火烧开，改小火。
舀出浮沫。
把肉捞出。
3、锅内放底油，大火，把肉放入锅内翻炒，炒出一些油脂，翻炒时间不能少于3分钟。
4、舀出油脂，烹料酒，放老抽，继续翻炒，加入2汤匙郫县豆瓣酱，加入炖肉料包，加入15粒白糖，加温水没过肉，加盐少许。
5、开锅后改小火，炖20分钟出锅。
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