马蜂菜是啥样的　马蜂菜的蒸法

马蜂菜是啥样的？

马蜂菜是一种野生蔬菜,外形类似于黄瓜,但比黄瓜更细长。

马蜂菜的生长环境要求高,一般生长在海拔较高的山区或无污染的环境中。

马蜂菜富含蛋白质、维生素和矿物质,是一种特殊的野生蔬菜。

马蜂菜的蒸法？

材料：

马蜂菜、蒜、盐、鸡精、油。

步骤：

1.将马蜂菜洗净，切成段，蒜切成末备用。

2.将蒸锅烧开，放入马蜂菜，蒜末，盐，鸡精，油。

3.蒸锅上盖好盖子，蒸10-15分钟。

4.取出蒸好的马蜂菜，装盘，即可食用。

温馨提示：

1.在蒸之前，可适当加入一些水，以免蒸干。

2.马蜂菜本身就有一定的咸味，所以加盐要适量。

3.蒜末可以根据个人口味加量。

回答如下：

马蜂菜蒸菜的做法如下：

材料：

马蜂菜500克，蒜末适量，盐适量，食用油适量，生抽适量，姜末适量。

步骤：

1.将马蜂菜用清水浸泡30分钟，洗净沥干备用。

2.将蒜末、盐、生抽、姜末调匀成腌料，均匀涂抹在马蜂菜上，腌制10分钟。

3.将腌制好的马蜂菜放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10分钟左右，至马蜂菜变软熟即可。

4.取出蒸好的马蜂菜，撒上适量的食用油，即可上桌享用。

注意事项：

1.马蜂菜的腌制时间不宜过长，否则会影响口感。

2.蒸锅中的水量要控制好，以免影响蒸菜的口感。

3.蒸菜之前可以在蒸锅底部放上一些姜片，这样可以去除马蜂菜的腥味。

马蜂菜焯水几分钟？

1-2分钟。

步骤1将马蜂菜放入开水中，加入少量的盐，焯水一分钟左右。

2.捞出焯好的马蜂菜，用漏斗勺子捞出沥净水分。

3把焯好水的马蜂菜放在太阳底下晒干，晒干后用袋子密封好，放在阴凉通风的地方储存。