馒头的历史是什么　馒头的由来与历史典故

时间：2023-12-12 06:58:23来源：

馒头的历史是什么？

馒头的来历可以追溯到战国时期，当时称为“蒸饼1”。

在三国时期，诸葛亮征孟获时为了祭奠河神，发明了馒头作为替代品2。

馒头最初的形状为人头形，后来逐渐改为禽肉馅1。

另外，馒头并不只有大家平常吃的白面实心馒头一种，许多馒头内部是有馅的，它们也叫馒头3

馒头的由来和典故，据说诸葛亮率军南渡泸水讨伐孟获时，准备渡过泸水，根据当地的习俗，大军渡江之前必须要以人头祭祀河神，否则河神便会发怒，诸葛亮不想杀生，命人以白面裹肉蒸熟，代替人头投入江中，诸葛将其命名为“瞒头”，即欺瞒河神之假头之意。

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